PROTELLA

La Fábrica Panacella (Protella) es una fábrica especializada en la producción de chocolate de diferentes formas: pastas, snacks etc... y coberturas.En ella se crean productos deliciosos que van más allá del sabor y el aroma, para crear sensaciones en los clientes.Los productos se elaboran en España y se envasan en un centro especial de empleo donde colaboran en la contratación de personas con discapacidad.

¿CÓMO SE CREÓ PROTELLA?

La marca Protella nació en 2017 por la demanda de productos de chocolate de producción sostenible y aptos para personas preocupadas por una alimentación saludable.Tras mucha investigación con uno de los maestros chocolateros con más experiencia de España, crearon una gama de productos con sabores y calidad muy distintos en el mercado.Crean productos que son deliciosos, sabrosos, dulces, con una gran textura y compatibles con una dieta sana.Lo que los hace distintos es que sus productos no llevan aceite de palma, así de este modo cuidan los bosques y respetan el hábitat de muchos animales como son el rinoceronte, elefante etc..También están trabajando para que sus productos no contengan plástico sino vidrio.No trabajan con azúcares añadidos para así reducir el riesgo de sus clientes por enfermedades cardiovasculares.La ingesta excesiva de azúcares añadidos puede provocar un aumento de la presión arterial y de la inflamación crónica, que son vías de acceso a las enfermedades cardíacas, además del aumento de peso.Ofrecen en cada producto, proteínas añadidas, ya que estas son esenciales para una buena reparación, formación de huesos y músculos, además de otros tejidos.Por útimo. en su proceso de elaboración del chocolate y la utilización de los procedimientos es lo que marca la diferencia de la fábrica Panacella.Uno de los factores clave para obtener productos gourmet es utilizar simplemente ingredientes con la mejor calidad.